Le Feijoada : le plat national brésilien
Feijoada est la reine de la gastronomie brésilienne. Contrairement à la croyance populaire selon laquelle il s’agit d’une recette entièrement originale, il s’agit en réalité d’un mélange d’habitudes alimentaires occidentales avec des produits locaux comme les haricots noirs : c’est un…
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